Kendati makanan berformalin sulit dideteksi dengan mata telanjang, namun anda tetap dapat mengenali makanan berformalin berdasarkan kondisi fisiknya.
Jika anda memilih tahu, usahakan tahu tersebut lunak dan mudah patah. Sedangkan pada ikan tongkol usahakan ikan segar dan dagingnya masih bewarna merah, sementara untuk mi, sebaiknya membeli mie kering.
Kepala Balai Pengawasan Obat dan Makanan (BPOM) Sumatera Barat Ernawati mengungkapkan di wilayahnya telah ditemukan tiga jenis makanan berformalin yaitu mi basah, tahu dan ikan tongkol.
Selain formalin, juga ditemukan sejumlah makanan yang mengandung bahan kimia berbahaya lainnya. Seperti, Borak dan Roda Min B, zat pewarna yang biasa digunakan pada pakaian.
Ernawati menjelaskan, formalin sebenarnya berfungsi membunuh bakteri karena mengandung desinfektan. Namun, sebagian masyarakat menggunakannya untuk mengawetkan dan memberi bentuk yang bagus pada makanan.
"Formalin juga dapat digunakan untuk mengawetkan mayat, namun sering disalahgunakan menjadi bahan pengawet makanan. Hal itu sangat berbahaya bagi kesehatan baik jika dikonsumsi dengan kadar yang sedikit apalagi banyak," ujarnya.
Menurut dia, jika masyarakat mengkonsumsi formalin dapat menyebabkan sakit pada tenggorokan, lambung dan pencernaan. Gejala awal akan timbul rasa terbakar di lidah dan dampak terparahnya dapat menyebabkan kanker.
Formalin dalam kadar sedikit tidak terdeteksi oleh mata awam, namun jika dalam jumlah banyak akan tercium bau menusuk dari makanan tersebut.
The Great Smart Business Seminar 2008Rabu, 16 Juli 2008 | AdministratorThe Great Smart Business Seminar 2008, Live for U Luar biasa!!! The Great Smart Business Seminar 2008 yang akan dihadiri para pembicara Top-Top Leader Smart Presidential Director (SPD) di 7 kota... + Selengkapnya
Ponsel Pengaruhi Kualitas Sperma?Rabu, 16 Juli 2008 | AdministratorDampak negatif dari radiasi telepon selular kembali mendapat sorotan. Kali ini, sebuah riset mengklaim penggunaan ponsel yang berlebihan dapat mempengaruhi kualitas sperma. + Selengkapnya
Ini Dia Orgasme yang Sesungguhnya!Jumat, 18 Juli 2008 | AdministratorPada artikel sebelumnya disebutkan, wanita seringkali memalsukan orgasmenya, dan pasangan kerap tidak menyadari hal tersebut. Ini disebabkan karena banyak orang yang belum tahu ciri serta definisi... + Selengkapnya
KolostrumRabu, 28 November 2007 | AdministratorBeberapa saat sesudah melahirkan biasanya seorang ibu akan mengeluarkan air susu dari payudaranya (ASI). Namun pada beberapa kasus, ada ibu-ibu yang mengeluarkan ASI sejak hamil. ASI pertama itu... + Selengkapnya
Hindari Menu Makanan yang Buruk !Sabtu, 12 Januari 2008 | AdministratorSemua orang berpacu dengan waktu mengejar target dan harapan yang telah ditentukan.Maka sebagian besar orang, melupakan dan melalaikan tentang pentingnya masalah Menu Makanan yang baik, mereka hanya... + Selengkapnya
Hidangan Sehat di Masa MenopauseKamis, 10 Juli 2008 | AdministratorMenopause membuat wanita berisiko terkena osteoporosis dan penyakit jantung. Berbagai keluhan seperti depresi atau hot flashes kerap menyertai datangnya menopause. Untuk mengatasinya, dianjurkan... + Selengkapnya
Tambahkan sebagai favorit (16) | 
Kutip artikel ini pada situs Anda | Dilihat: 183
