|
Usia 10 - 12 tahun (sebelum akil balig) merupakan usia pertumbuhan bagi anak-anak, di usia ini pula biasanya anak mulai belajar berpuasa. Meski berpuasa sebulan penuh, para orangtua tidak perlu khawatir pertumbuhan si kecil terganggu, sebab makanan yang dikonsumsi anak saat sahur dan berbuka dalam tempo dua jam kemudian akan menghasilkan kadar gula dan garam.
Menurut penjelasan ahli nutrisi, dr.Fiastuti Witjaksono, anak-anak yang berpuasa sebaiknya kebutuhan gizinya dipenuhi. "Anak kecil sah-sah saja berpuasa asalkan dengan pola makan yang sehat, sehingga tercukupi nutrisi dan gizinya," katanya saat ditemui dalam peluncuran produk makanan untuk anak di Jakarta (12/9). Kendati demikian, Fiastuti tidak menganjurkan anak berpuasa 1-6 tahun untuk berpuasa karena periode itu merupakan masa pertumbuhan yang penting. "Anak berusia enam tahun ke atas boleh mulai dilatih berupuasa setengah hari agar motivasinya terbentuk," paparnya. Mengenai menu makanan yang sebaiknya dikonsumsi, Fiastuti menjelaskan bahwa pada prinsipnya menu anak harus bergizi lengkap dan seimbang, yakni mengandung karbohidrat kompleks 60 persen, protein 15 persen, dan lemak 25 persen. Karbohidrat kompleks berasal dari beras, gandum, terigu, buah-buahan, serta sayuran. "Sebaiknya kurangi karbohidrat simpleks seperti gula, sirup, dan makanan manis," kata Fiastuti. Sementara itu untuk sumber protein sedapat mungkin berasal dari ikan, pilihan berikutnya ayam, baru kemudian daging sapi, kerbau, atau kambing. Jangan lupakan buah-buahan dan sayuran. "Pada saat sahur sebaiknya anak jangan mengonsumsi gula terlalu banyak, cukup 3-5 sendok per hari. Teh manis memang bisa menjadi sumber tenaga tetapi tidak bertahan lama untuk puasa," jelas Fiastuti. Agar puasa anak semakin menyenangkan, santapan anak sebaiknya divariasikan agar tidak bosan. "Kalau anak Anda pecinta mie, variasikan dengan tambahan irisan ayam, serta sayuran," sarannya.
 Tambahkan sebagai favorit (19) |  Kutip artikel ini pada situs Anda | Dilihat: 229
Powered by AkoComment Tweaked Special Edition v.1.4.6
AkoComment © Copyright 2004 by Arthur Konze - www.mamboportal.com
All right reserved |
